Tất cả thịt bò mà chúng tôi bán đều đến từ những con gia súc của chúng tôi không được cấy ghép hormone tăng trưởng. USDA phân loại chúng là "Gia súc không điều trị hormone" (NHTC). Trong khi hầu hết các con vật đi qua nhà máy chế biến của chúng tôi là của chúng tôi, chúng tôi cũng cung cấp càng nhiều cuộc hẹn chế biến cho các trang trại địa phương càng tốt—thay đổi từ tuần này sang tuần khác. USDA buộc chúng tôi phải tuân thủ cái gọi là "giao thức phân loại", có nghĩa là các xác NHTC phải được để trong một tủ lạnh treo riêng biệt với biển báo chính thức. Bạn nghĩ rằng USDA buộc các nhà chế biến lớn phải tuân thủ loại giao thức phân loại nào khi họ nhập khẩu thịt trim nước ngoài hoặc mua gia súc nước ngoài qua biên giới và sau đó gán nhãn thịt bò đóng gói là "sản phẩm của Hoa Kỳ"? 🤡