Масло сои разрушает ваш кишечник - и вы едите его слишком много Ученые только что связали самое популярное кулинарное масло в Америке с повреждением кишечника, чрезмерным ростом вредных бактерий и повышенным риском воспалительных заболеваний кишечника. Почему? Его основной ингредиент, линолевая кислота, питает плохие бактерии (такие как инвазивная E. coli), убивает хорошие и превращает слизистую оболочку кишечника в протекающий беспорядок. И нет - "растительное" не значит здоровое. Это вещество содержится почти в каждой переработанной пище и блюде в ресторане, и большинство из нас едят в 4 раза больше, чем следует. Замените его на оливковое или авокадо масло и прекратите медленно жарить свои внутренности в соевом жиру. Источник: Gut Microbes