Dacă aveți resturi de orez din noaptea precedentă, faceți un orez prăjit pentru micul dejun simplu plin de proteine cu el a doua zi: Pentru o porție, folosesc ceva de genul 3/4 cană de orez de o zi (prefer brun) - o cantitate relativ mică mai întâi spargeți 3 ouă și bateți-le într-un castron cu o furculiță până când arată cel mai omogen. Adăugați un vârf de sare și amestecați apoi tocați câteva arome: ceapă, ceapă verde (folosiți albuș pentru prăjire, ornați cu părți verzi după gătit) și/sau usturoi Gătiți ouăle doar până se pun într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, apoi puneți-le deoparte pe o farfurie. Îmi place să fac omletă și apoi să o pliez, apoi să o toc grosier cu o spatulă pe farfurie opțional, dar puteți adăuga 1-2 felii de slănină. Lăsați grăsimea în tigaie după ce gătiți (tamponând puțină dacă este necesar) Adăugați aromatele preferate în tigaie cu grăsimea de slănină încă fierbinte (sau adăugați grăsimea dorită... Pot folosi ulei de măsline, dar aș adăuga și puțin unt pentru aromă) Odată ce aromele încep să se rumenească puțin (de obicei 1-2 minute), adăugați orezul și amestecați Apoi adăugați puțin sos de soia după gust (începeți cu aproximativ 0,75 linguri). Lăsați-l să lovească mai întâi tigaia (nu orezul), astfel încât să ardă puțin pentru a debloca mai multă aromă adăugați orice alte legume gătite pe care le puteți avea în frigider în acest moment (mazărea / morcovii / porumbul direct din congelat funcționează bine) Apoi tocați slănina și adăugați-o înapoi în tigaie, apoi ouăle. amestecați bine ornați cu bucăți de ceapă verde dacă le aveți voilà, orez prăjit pentru micul dejun sfaturi de gătit și de viață vor continua până când ETH sparge ATH bon appétit
Am uitat să spun că ar trebui să acoperiți cu un pic de chili crocant în stil asiatic sau similar dacă îl aveți De asemenea, puteți folosi un alt tip de carne dacă o aveți. resturile de carne de vită, pui etc. pot fi aruncate direct
33,33K