se você tiver arroz sobrando da noite anterior, faça um simples arroz frito rico em proteínas com ele no dia seguinte: para uma porção, eu uso algo como 3/4 de xícara de arroz do dia anterior (eu prefiro integral) - uma quantidade relativamente pequena primeiro quebre 3 ovos e bata-os em uma tigela com um garfo até que fique o mais homogêneo possível. adicione uma pitada de sal e misture então corte alguns aromáticos: cebolas, cebolinhas (use as partes brancas para fritar, decore com as partes verdes após cozinhar) e/ou alho cozinhe os ovos apenas até que firmem em uma frigideira com um pouco de azeite, depois reserve em um prato. eu gosto de fazer estilo omelete e depois dobrar, em seguida, picar grosseiramente com uma espátula no prato opcional, mas você pode adicionar de 1 a 2 fatias de bacon. deixe a gordura na frigideira após cozinhar (retirando um pouco se necessário) adicione seus aromáticos de escolha na frigideira com a gordura do bacon ainda quente (ou adicione a gordura de sua escolha... pode usar azeite, mas eu adicionaria um pequeno pedaço de manteiga também para dar sabor) uma vez que os aromáticos comecem a dourar um pouco (geralmente 1-2 minutos), adicione o arroz e misture então adicione um pouco de molho de soja a gosto (comece com cerca de 0,75 colher de sopa). deixe atingir a frigideira primeiro (não o arroz) para que queime um pouco e libere mais sabor adicione quaisquer outros legumes cozidos que você possa ter na geladeira neste ponto (ervilhas/cenouras/milho direto do congelador funciona bem) então corte seu bacon em pedaços grandes e adicione de volta à frigideira, e depois os ovos. misture bem decore com pedaços de cebolinhas se você tiver voilà, arroz frito para o café da manhã dicas de culinária e de vida continuarão até que o ETH quebre o ATH bom apetite

esqueci de dizer que deves adicionar um pouco de molho de pimenta ao estilo asiático ou algo semelhante, se o tiveres também podes usar outro tipo de carne, se a tiveres. carne moída sobrante, frango, etc. podem ser adicionados diretamente.