Зустрічайте Y-подібний пілінг, винайдений приблизно в 1940-х роках як еволюцію більш ранніх конструкцій з прямою ручкою, таких як французький Econome 1928 року (автор Віктор Пузе), Y-подібна форма дійсно сяяла завдяки культовому овочечистці Rex. Швейцарський винахідник Альфред Ньюцерзал запатентував його в 1947 році (далі пішли міжнародні заявки), згинаючи просту алюмінієву смугу в підковоподібну раму для кращого контролю та поворотне лезо, яке обіймає криві, як картопля чи яблуко, без видовбування. Цей патент (Swiss CH 256 884) зробив революцію в пілінгу, імітуючи дію безпечної бритви — швидке, схоже на смужку гоління паралельно ручці, разом із «виїмкою для очей» для видалення плям. Більше ніяких незручних кутів або даремно витрачених фруктів! Перенесемося в 2025 рік: це скрізь: такі бренди, як Opinel (їхня версія Y, натхненна 1929 роком, все ще продається в гарячому) і OXO (оновлення поворотного механізму 1990 року для ручок, зручних для людей з артритом), підтримують його процвітання. Щорічно лущаться мільярди. Але оригінальний дизайн поза часом.