Conozca el pelador en Y, inventado alrededor de la década de 1940 como una evolución de los diseños anteriores de mango recto como el Econome francés de 1928 (de Victor Pouzet), la forma de Y realmente brilló con el icónico pelador Rex. El inventor suizo Alfred Neweczerzal lo patentó en 1947 (siguieron las presentaciones internacionales), doblando una simple tira de aluminio en un marco de herradura para un mejor control y una hoja pivotante que abraza las curvas como papas o manzanas sin ranurar. Esta patente (Swiss CH 256,884) revolucionó el peeling al imitar la acción de una maquinilla de afeitar de seguridad: afeitados rápidos en forma de tiras paralelas al mango, con un "gubiador de ojos" para las imperfecciones. ¡No más ángulos incómodos ni fruta desperdiciada! Avance rápido hasta 2025: está en todas partes: marcas como Opinel (su versión Y inspirada en 1929 todavía se vende caliente) y OXO (la actualización giratoria de 1990 para agarres aptos para la artritis) lo mantienen próspero. Miles de millones pelados anualmente. Pero el diseño original es atemporal.