Møt Y-peeleren, oppfunnet rundt 1940-tallet som en videreutvikling av tidligere design med rett håndtak som den franske Econome fra 1928 (av Victor Pouzet), Y-formen skinte virkelig med den ikoniske Rex-skrelleren. Den sveitsiske oppfinneren Alfred Neweczerzal patenterte den i 1947 (internasjonale søknader fulgte), og bøyde en enkel aluminiumslist til en hesteskoramme for bedre kontroll og et svingbart blad som klemmer kurver som poteter eller epler uten å hulle. Dette patentet (sveitsiske CH 256,884) revolusjonerte peeling ved å etterligne en barberhøvels handling – raske, stripelignende barberinger parallelt med håndtaket, komplett med en "øyeskjærer" for urenheter. Ingen flere vanskelige vinkler eller bortkastet frukt! Spol frem til 2025: Det er overalt: Merker som Opinel (deres 1929-inspirerte Y-versjon selger fortsatt varm) og OXO (1990-svingoppgraderingen for leddgiktvennlige grep) holder den blomstrende. Milliarder skrelles årlig. Men det originale designet er tidløst.