Я буду в отпуске на следующей неделе с 18 по 27 октября в Японии. Рецепт супа с пастой и тилапией в мисо: - Нанесите 1 ст. ложку широ мисо на керамическую антипригарную сковороду. - Нагрейте сковороду с комнатной температуры до 150°C (302°F) на Breville Control Freak. Точка Майяра для мисо довольно низкая. - Как только температура достигнута, залейте сковороду 200 мл воды комнатной температуры. - Добавьте сушеные гребешки, держите при 95°C (203°F) в течение 1 минуты. - Добавьте замороженную тилапию. Уменьшите температуру до 65°C (149°F) и держите 20 минут. - Добавьте 1 ст. ложку соуса сукияки в мисо-суп. - Начните варить пасту на ваш выбор до 1 минуты до аль денте, затем слейте и оставьте в финальной миске для просушки. - Вылейте мисо-суп в финальную миску и подавайте.