Piyasa ayıları tamamen tükenmiş, Crypto'ya kıyasla herkes daha çok dana eti nasıl pişirileceğine ilgi gösteriyor, 0 baz ve 0 başarısızlık oranı olan bir eğitim paylaşıyor 1/ Malzeme seçimi Sadece iki ana malzeme vardır Sığır eti seçmek zorunda, para tendonu daha iyidir, güneydeki pazara veya dana dükkanına gidip aynı gün öldürülen yerli scalperleri satın almalıdır. Zahmetten kurtulmak isterseniz, Avustralya tahıl yemi boyunca soğuk olarak taşınan tanesini doğrudan bulabilirsiniz; bu yaklaşık 80-90/kg. Sam's gibi diğer süpermarketler soğuk ve taze görünüyor, ancak aslında taşınma sırasında donduruluyor ve satmadan önce çözülüyor, tadı çok daha kötü oluyor. Sonra marine paketi var, eğer lezzet peşindeyseniz, eski marinayı atın, ama zahmetten kurtulmak istiyorsanız gözlerini kapatıp acele edin [craftsman sosu iyidir Chunxiang Sichuan tarzı marine paketi], bu versiyonun avantajı marinad ve sosun iki bire olması; geleneksel beş baharatı yemek istiyorsanız içine dökerseniz biterseniz, hiçbir şey eklemenize gerek yok. Acılı yemek istiyorsanız, daha fazla karabiber ve kurutulmuş acı biber ekleyin, ağzınıza bir avuç tuz serpin ve işiniz bitti. Ya da marine edip kıyma sarımsak, kişniş, biber yağı, susam yağı, tuz çorbası, monosodyum glutamat, hafif soya sosu sirkesi ve bir tutam sirke ile karıştırın; bu da yan evdeki çocukları ağlatabilir. 2/ Sırada tuzlu su var, bu daha da basit 1) Blanch. Çevrimiçi yemek yapmayı öğreten kişi, hangi tür yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabının balık içerdiğini ve hangi tür karmaşanın kabuklu olduğunu söyleyecektir. Ama aslında, malzemeleriniz yeterince iyiyse, bunlar gereksizdir; taze öldürülmüş yerli saç deri veya Hema soğutulan Avustralya dana tendonları alırsanız, sığır eti soğuk suyla tencereye konur (tencere büyük ve çok su var), pişirme şarabı kenardan dökülür, tüm süreç yüksek ısıda olur, su ortasından azsa çevrilir, zaman açısından iyi malzemeler için önemli değildir, 5 ila 10 dakika yeterlidir. Aynı şey skimleme için de geçerli, iki tür dana etimi alırsanız, neredeyse köpüksüz, tencereden çıkarmadan önce maksimum ısıyı açın, su kaynarken doğrudan balık tutun ve bir kaşık daha az yıka. 2) Tuzlu su Bu adım daha basittir, bir güveç tenceresi bulun, 1 pound sığır eti ve 2 şişe maden suyu oranına göre dök, tencere genişse daha fazla dök. Marine paketinin oranı kılavuzda gösterilmiştir Yüksek ateşte kaynatın, önce marine paketini ekleyin ve haşlanmış dana etini tekrar kaynatın. Önce tencereyi kapatın, beş dakika sonra düşük ateşe çıkarın. Bir buçuk saat kaynatın, ateşin büyüklüğüne aşina değilseniz, her yirmi ya da otuz dakikada bir bakın, öğleden sonra böyle su sığır etini kaplayamayacağını düşünüyorsanız, ateş büyük demektir. Eğer kabarık olmadığını görürseniz, yangın küçük olduğu anlamına gelir. Burada en iyisi güveç tenceresi kullanmaktır, çünkü su bütün süreç boyunca sığır etini kaplamalı, ardından bir pirinç pişiricisi ve ardından bir düdüklü tencere (normal tencereyi kapatın, wok suyu kurutmak çok kolaydır). 3/ Beklemek Toplamda üç adım vardır: 1) Bekletin Pişirdikten sonra ateşi kapatın ve 1 saat bekletin, amaç tadı emmektir. Ağızınız ağırsa, daha fazla ıslatırsınız 2) Islanmış sığır etini sızdıran ağın üzerine koyun, aşağıdaki kaseyi alın ve yüzeydeki fazla suyu filtreleyin. Amaç, tadı yumuşatmaktan kaçınmak ve korumayı kolaylaştırmaktır. İçindeki meyve suyu konusunda endişelenmeyin, dışarıda alınan yumuşak haşlanmış sığır etini yemeyi seviyorsanız, bu adımı kaydetmeyebilirsiniz 3) Dondurma Kapalı buzdolabı 4 saatten fazla buzdolabında tutulur, amacı şeklini belirlemektir....