Borscht é provavelmente o meu guisado de inverno favorito. Está cheio de coisas boas e, claro, é delicioso. Eu faço o meu com costelas curtas e canela (receita no próximo tweet), mas você pode fazê-lo com qualquer corte de carne que cozinhe lentamente, desde peito até rabo de boi.

Aqui está a receita: