Barszcz to prawdopodobnie moja ulubiona zimowa zupa. Jest pełen dobroci i, oczywiście, jest pyszny. Przygotowuję go z żeberkami i golonką (przepis w następnym tweecie), ale możesz go zrobić z dowolnego kawałka wołowiny do wolnego gotowania, od mostka po ogon wołowy.

Oto przepis: