Hearth in der 12th St in NYC ist meine erste Erfahrung mit einem Restaurant, das mir wirklich gefällt und das seltsamerweise unterbesetzt zu sein scheint. "Januar-Delle", sagte der Kellner, und ich schätze, dass auch andere Orte ziemlich leer schienen? Die ersten wirklich guten frittierten Kartoffeln, die ich seit meiner Low-Linoleic-Diät hatte.