مطعم Hearth on 12th St في نيويورك هو أول تجربة لي في إعجاب مطعم يبدو غير مزدحم بشكل غريب. "فترة ركود يناير"، قال النادل، وأعتقد أن الأماكن الأخرى بدت فارغة أيضا؟ أول بطاطس مقلية جيدة أتناولها منذ أن بدأت البطاطس المقلية منخفضة اللينوليك.