Malam Natal yang lalu, Raja Salju, dan bukan Saint Nick, yang datang ke kota ketika jaringan restoran terbesar di dunia, Mixue (diucapkan Me-shway), memperkenalkan dua lokasi pertama di New York dengan parade manusia salju berjubah - maskot Mixue - berbaris melalui K-town dan Times Square di mana papan reklame memancarkan ikon dingin rantai dan staf kerucut es krimnya. Meskipun Raja Salju Mixue seputih dan bengkak seperti Bibendum Michelin, ia mewakili ekstrem gastronomi lainnya: harga yang memimpin kerugian, pemotongan persaingan yang telah mengembangkan waralaba teh dan es krim ke lebih dari 50.000 lokasi di seluruh dunia. Seperti yang dikatakan seorang pria yang meninggalkan Hell's Kitchen Mixue minggu lalu, "Ini adalah toko termurah di China." Sajian lembut $1.19 dan limun $2 Mixue adalah proposisi yang menarik pada tahun 2026, tetapi terlepas dari popularitasnya di tempat lain, apakah "keterjangkauan" cukup dibandingkan dengan busa keju dan susu ube yang diminum semua orang di tujuan teh kota lainnya? Dan apakah itu bagus? Baca lebih lanjut tentang kunjungan Tammie Teclemariam ke impor China yang sangat dinantikan: