En annan speciell irritation är när du är på ett finsmakningsställe och insikten från de första rätterna att de du äter med inte vet något om mat, vin eller konstnärligheten i det, utan bara är NPC:er som lockas av prislappen.

En av livets stora glädjeämnen är att äta middag med min bästa vän sedan 28 år, som är före detta konditor och sommelier på en Michelin. Jag skulle kunna lyssna på henne i timmar när hon pratar om mat, vin, hur det görs och varför saker fungerar eller inte. Absolut fascinerande.