Outra dor especial é quando você está em um menu degustação de alta gastronomia e percebe, desde os primeiros pratos, que as pessoas com quem você está jantar não sabem nada sobre comida, vinho e a arte que existem e são apenas NPCs atraídos pelo preço.

Uma das grandes alegrias da minha vida é jantar com meu melhor amigo de 28 anos, que foi confeiteiro e sommelier em uma Michelin. Eu poderia ouvi-la por horas falando sobre comida, vinho, como é feito, por que as coisas funcionam ou não. Absolutamente fascinante.