Cracker Barrel est dans le déni. Apparemment, quiconque n'est pas d'accord avec eux est dans la minorité.  Il est pratique pour l'entreprise de blâmer le logo et la décoration historique pour ses malheurs plutôt que de s'attaquer à ses problèmes sous-jacents : le service, la taille des portions, la qualité des produits et le prix.  Le PDG parle du grand "buzz" généré par le changement de décor, mais elle ne peut pas indiquer d'amélioration des résultats. Tant qu'elle ne sera pas remplacée, une grande marque américaine continuera de décliner.  Sauvez Cracker Barrel !