Terkadang saya hanya merasa restoran saya adalah celengan untuk perusahaan lain. Memiliki panggilan layanan, mereka tidak hanya membebankan biaya perjalanan (pergi dan kembali), tetapi sekarang kami juga menambahkan jarak tempuh. Hanya untuk mereka muncul hampir $500. Inilah penendangnya: agen servis membawa suku cadang minimal. Sebagian besar waktu mereka tidak memiliki bagian itu, jadi Anda menunggu tiga hari, mereka kembali, dan mereka membebankan biaya perjalanan lagi. Jika Anda ingin memiliki restoran sendiri, sebaiknya Anda menjadi sangat pandai dalam pipa ledeng, pekerjaan listrik, menguasai voltmeter, dan memperbaiki peralatan Anda sendiri. Di dunia dengan margin tipis, Anda tidak dapat menjatuhkan $3.000 setiap kali sesuatu rusak.

Saya sedang berbicara dengan seorang pemasang yang sedang memasang papan menu digital baru di @McDonalds. Dia berkomentar bagaimana kami merekayasa semuanya secara berlebihan, dia melakukan pemasangan di seluruh industri makanan dan minuman. McDonald's adalah satu-satunya merek yang memerlukan sertifikasi kabel. Meskipun kabel Cat5 cukup mudah, teknisi harus menggunakan mesin seharga $16.000, menguji kabel, dan kemudian memasukkan hasilnya ke dalam database... untuk setiap kabel.

Ya, itu membuat saya lengah bahwa Anda bisa mendapatkan 10 @McDonalds @MonopolyGO game gratis per hari menggunakan metode alternatif. Peluang menang (sebagian besar makanan) adalah 1 dari 5 jadi pada dasarnya, pelanggan yang tidak membeli makanan apa pun dapat menerima 2 makanan gratis per hari untuk membelanjakan $0 di restoran. Makanan gratis dengan biaya di mana penukaran berlangsung, tidak ada "penggantian" dari Corp. Ini adalah promosi kami yang kami danai sendiri. Saya mengerti bahwa AMOE diamanatkan oleh undang-undang sehingga kami tidak dianggap sebagai lotere, yang hanya dapat dilakukan oleh pemerintah, tetapi berapa banyak yang Anda tawarkan? Secara historis, Anda harus mengirimkan permintaan dengan amplop pengembalian yang dicap sendiri. Ini akan mengurangi permintaan aktual karena dibutuhkan lebih banyak usaha dan uang Anda sendiri untuk meminta. Sekarang elektronik. Saya pikir kami akan menawarkan satu untuk seluruh periode promosi, saya terkejut melihat orang dapat melakukan 5 permintaan per hari. Saya akan menindaklanjuti ini, mudah-mudahan ada alasan bagus mengapa kita mendarat pada hal ini tetapi saya mengharapkan dialog lebih lanjut dan apa strategi masa depan kita seharusnya.