🚨Un nuevo capítulo de libro revisado por pares afirma que el programa de comida estadounidense Bizarre Foods con Andrew Zimmern "subvierte" los alimentos y culturas no occidentales con su "representación problemática de los insectos como comida" y las "culturas/cocinas que incluyen insectos." Supuestamente, lo hace "otredizando" la comida y las culturas que consumen insectos, lo que desencadena "las connotaciones de asco de género, coloniales y morales que sirven para re-centrar el paladar neocolonial blanco/occidental como árbitro de lo que es 'bueno.'"

Estoy teniendo un momento "Berenstain Bears" porque solía ver mucho este programa y juraba que su apellido era "Zimmerman," no "Zimmern."