no quieren que sepas esto, pero si tomas partes iguales de agua y vinagre blanco, añades un poco de sal, llevas a ebullición y luego viertes sobre una mezcla de verduras en un tarro, se convierte en un delicioso condimento encurtido que puedes poner en sándwiches para hacerlos increíbles

Yo también uso un montón de dientes de ajo enteros, granos de pimienta enteros, semillas de cilantro, semillas de hinojo enteras, granos de mostaza enteros, orégano, albahaca, eneldo y hojas de uva. Pero lo que pongas en tu mezcla de especias para encurtir depende de ti. Excepto los clavos. Que se jodan los clavos. No pertenecen a los encurtidos.