إنهم لا يريدونك أن تعرف هذا ، ولكن إذا أخذت مقادير متساوية من الماء والخل الأبيض ، وأضفت بعض الملح ، واتركه حتى يغلي ، ثم سكبه فوق مزيج من الخضار في برطمان ، فهذا يصنع طبقة من البهارات المخللة اللذيذة التي يمكنك وضعها على السندويشات لجعلها لا تصدق

أستخدم أيضا الكثير من قفازات الثوم الكامل ، وحبوب الفلفل الكامل ، وبذور الكزبرة ، وبذور الشمر الكاملة ، وحبوب الخردل الكاملة ، والأوريغانو ، والريحان ، والشبت ، وأوراق العنب. لكن ما تضعه في مزيج توابل التخليل متروك لك. باستثناء القرنفل. اللعنة على القرنفل. إنهم لا ينتمون إلى التخليل.