Adoro como o leite está tão vivo que chega a ser quase esquizofrênico. Coloque algumas culturas e ele fica iogurte. Adicione um pouco de ácido, você tem queijo. Centenas de tipos de queijo baseados apenas no tempo de espera. Insano. Cozinhe e ele carameliza em néctar espesso. Cozinhe no vapor e um cappuccino nasce. Sorvete. Adoçado e condensado. Leite de cabra. Creme azedo. Creme de leite. Cru. Leitelho. Leite em pó. Chocolate ao leite. Amamos tanto leite que falamos de porcentagens, como quilates de ouro. O leite é fundamental. Bíblico. Algo maternal, natural e feminino nisso. O leite está vivo

Tudo o que é Santo e Bom sobre os homens se resume a: ele pode, se quiser, mas não vai. A devoção obsessiva de uma mulher a um homem ocorre quando ela vê isso. "Ele poderia se quisesse, mas não vai." O ponto de submissão total a ele