¿Es realmente una web del gobierno? El trabajo es realmente bueno y la interacción es excelente. Y aprendí la nueva versión de la Guía Dietética Americana, que ahora es un nuevo modelo de pirámide, y la pirámide original está invertida: Top (la mayor cantidad que se consume): proteína + lácteos + grasas saludables (carne, huevos, marisco, queso entero, frutos secos, aguacate, etc.), además de verduras y frutas. Fondo (porción más pequeña, menos comida): cereales integrales (como avena, arroz integral, pan integral). Recuerdo que la versión antigua de esta parte era la más importante. Come más alimentos naturales y menos procesados. También hay literatura al final que puedes descargar para referencia, que es muy buena.

La figura siguiente es la nueva estructura dietética estándar, es decir, el nuevo modelo piramidal,