最近的一項啮齒動物研究顯示，紫外線暴露——即陽光暴露——限制了體重增加。那些被過度餵食並暴露於紫外線下的老鼠並沒有增加體重，部分原因是陽光將白色脂肪轉化為代謝上昂貴的棕色脂肪。