最近的一项啮齿动物研究表明，紫外线暴露——即阳光暴露——限制了体重增加。那些被过度喂养并暴露在紫外线下的老鼠没有增加体重，部分原因是阳光将白色脂肪转化为代谢成本较高的棕色脂肪。