Max Tani forteller nyheter om folkene som gir nyheter. Som medieredaktør i Semafor har han rapportert om interne redaksjonelle beslutninger i blant annet New York 'Times' og Washington 'Post', dekket uro i redaksjonen hos Condé Nast, og kunngjort mange, mange oppsigelser. Det betyr at matvanene hans ofte inkluderer lunsjer på jobb, frokostmøter og, i gammeldags medietradisjon, overdådige middager. "En stor del av jobben min er å stadig gå ut og henge med folk og utveksle informasjon," sier han. "Jeg føler at en naturlig konsekvens av det er å bli eksponert for flotte barer og restauranter i New York." Denne uken fikk han blant annet øye på Bradley Cooper på Wild Cherry og bestilte flere cornichon martini på Le Chêne. "Halvparten av tiden er det liksom, 'Er dette jobb? Skal vi bare henge sammen?'» sier han. "Jeg vet egentlig ikke. Jeg liker at det er litt av begge deler." Les Tanis #GrubStreetDiet: