Max Tani přináší zprávy o lidech, kteří přinášejí zprávy. Jako mediální redaktor v Semaforu informoval o interních redakčních rozhodnutích v místech jako New York 'Times' a Washington 'Post', pokrýval zmatky v redakci Condé Nast a oznamoval mnoho, mnoho propouštění. To znamená, že jeho stravovací návyky často zahrnují pracovní obědy, snídaňová setkání a, v tradičním stylu starých médií, i bohaté večeře. "Velká část mé práce je neustále chodit ven, trávit čas s lidmi a vyměňovat si informace," říká. "Mám pocit, že přirozeným důsledkem toho je být vystaven skvělým barům a restauracím v New Yorku." Tento týden mimo jiné zahlédl Bradleyho Coopera ve Wild Cherry a objednal si několik cornichon martini v Le Chêne. "Polovinu času je to takové: 'Je to práce? Jen tak spolu trávíme čas?'" říká. "Opravdu nevím. Líbí se mi, že je to trochu obojí." Přečtěte si Taniho #GrubStreetDiet: