Saya menjalani CT scan Kalsium hampir empat tahun yang lalu, sebelum beralih ke Carnivore Diet (@animaldocfilm) dengan skor 0. Saya berusia 46 tahun sekarang, dan melakukan pemindaian lanjutan minggu lalu karena saya telah makan terutama diet karnivora (ribeyes, tomahawks, keju, yogurt, buah dan ya, anggur merah) dan teman-teman menyatakan keprihatinannya. Saya telah makan lebih banyak lemak jenuh sejak pemindaian pertama daripada gabungan seluruh hidup saya. Ya, saya menjadi lebih sehat (lihat gambar). Pengurangan 90% LD NCP (plak berbahaya) dan stenosis ringan dibalik. Tidak ada statin/obat yang terlibat. Saya ingin mendapatkan perspektif dari orang-orang yang berpikir bahwa lemak jenuh dan kolesterol menyebabkan penyakit jantung. Kadar kolesterol saya meningkat dari 140 menjadi sekitar 225 selama periode yang sama, namun lihatlah hasil pemindaian jantung. Semua penanda kesehatan saya yang lain solid - saya juga membalikkan pra-diabetes, dan A1C saya normal. Penting untuk dicatat bahwa saya telah menghilangkan hampir semua minyak biji dan gula rafinasi dari makanan saya, tetapi saya juga bukan orang suci dan tergelincir di sana-sini, tetapi sebagian besar, karbohidrat rata-rata kurang dari 50g / hari. Kita perlu memeriksa kembali pedoman kesehatan yang telah diberikan kepada kita dengan jumlah skeptisisme yang sehat ...