أراد بن كوهين وجيري جرينفيلد في البداية بدء متجر خبز لكنهما ردعهما التكلفة العالية للمعدات. بدلا من ذلك ، في عام 1977 ، التحقوا بدورة صنع الآيس كريم بقيمة 5 دولارات وأطلقوا أول مطعم Ben & Jerry's في فيرمونت في العام التالي.