20. yüzyılda Mavi Bölgeler'de insanlar hayatlarının çoğunu nispeten düşük proteinli, düşük büyüme modunda geçirdiler; bu durum büyük ölçüde kıtlık ve sürekli fiziksel emek nedeniyle gerçekleşti. Bunlar daha fakir toplumlardı. Bu toplumlar zenginleştikçe, yaşlılar kıtlıktan korundu ve yaşlılıkta gençliğe göre daha fazla protein yemeye başladılar. IGF-1 / mTOR sinyalizasyonu onlarca yıl düşük kaldı, sonra hayatın ilerleyen dönemlerinde arttı; baskın riskler kanserden kırılganlığa ve düşüşe geçti. Bu, dar ve alışılmadık bir tarihsel dönemdi; ağırlıklı olarak yaklaşık 1880–1920 yılları arasında belirli bölgelerde doğan, uzun süreli kıtlığa maruz kalan, ardından geç yaşam istikrarı yaşanan, modern batı diyetinin onlarca yıllık uygulaması olmadan. Tarihte böyle bir şey daha önce hiç olmadı Bu faz kayması bugün büyük ölçüde yok. İnsanlar erken yaşta Batılılar gibi yerler ve yaşla stratejilerini değiştirmezler, bu da modern Mavi Bölgelerin neden daha az aşırı uzun ömür istisna olduğunu açıklıyor.