[Mutlaka Okunulmaz] Samyang 1963 Dürüst İnceleme Bugün, sonunda çok konuşulan Samyang 1963'ü denedim. Sonuç olarak, Shin Ramen'den bu ramen'e geçmeye karar verdim. Benim puanım 9/10. 📍 Pişirmenin özü, 500ml ve 4 dakikalık estetik Normalde Shin Ramen yerken genellikle daha az suyla ve tuzlu olarak yiyorum, ama bu sefer her zamanki gibi 500ml su döktüm. İlk başta çok su yok mu? Şüpheliydim. Alışılmadık bir şekilde, çorba sıvıdır. Tozdan biraz daha zahmetli ama çubuklarla sıktım ve umami'nin son damlasını silkedim. Tam 4 dakika kaynattığımda görseller alışılmadıktı. 🔥 İlk ısırıkta patlayan keskinlik ve dana yünün samimiyeti Önce çorbadan bir lokma aldım, ama beklediğimden daha acılıydı. Cheongyang biberine özgü keskin karıncalanma, dilin ucundan çıkması mükemmel. Ancak, baharatlığın ardında, dana yağı ağır ve zengin tadı ortaya çıkıyor. Güçlü baharatlılığı, kolayca hissedilebilen sığır yağının tadını mükemmel şekilde gizliyor ve muazzam bir denge sergiliyor. 🍝 Eriştedeki dana yağının lezzetli tadı Erişte, ekşi ramenden belirgin şekilde farklıdır. Çiğnenmek yerine yumuşak ve pürüzsüz bir dokuya sahip, erişteler ise biraz daha kalın. İlginç olan şu ki, eriştelerin içinde kesinlikle dana yağı tadını hissedebiliyorsunuz. Burada sevdikleriniz ve sevmemeleriniz olabilir ama benim için mükemmel bir hikaye hikayesiydi. Yağlı tuzlu tat eriştelerin arasına sızıyor ve ne kadar çok çiğnerseniz, lezzet o kadar canlanır. 🍚 Hwaryong Jeomjeong: Pirinç ve kimchi arasındaki aşk üçgeni Aslında, bu ramenin gerçek değeri soğuk pirinç yuvarlandığında ortaya çıkar. Pirinç, dana yağı bazlı bir çorba içinde yapılır, ancak bu ramen çorbası değil, daha çok kalın dana çorbası gibidir. Buraya olgun kimchi koymak gerçekten cennet. Çorba, pilav ve kimçi kombinasyonu o kadar bunaltıcıydı ki, dolduğunu fark etmeden boşalttım. Ayrıca lager bira ile de çok iyi🍺 gider Tek satırlık inceleme: Gerçek sığır suyu suyunun daha derin ve otantik bir tadını Shin Ramen'in temizliğinden ziyade istiyorsanız, Samyang 1963 kesinlikle gidilecek yer. İncelememi faydalı bulduysanız, lütfen tekrar paylaşın🫡