Uma vaca come relva (inedível para os humanos) e produz: - Carne (proteína completa + gorduras) - Leite (nutrição completa) - Couro (roupas, ferramentas) - Sebo (gordura para cozinhar, sabão, velas) - Ossos (ferramentas, caldo, fertilizante) - Órgãos (alimento rico em nutrientes) - Estrume (fertilizante) Isto é uma utilização completa de recursos a partir de uma planta que os humanos não podem comer. Não se pode replicar isto com qualquer tecnologia. A vaca está a realizar transformações químicas que não conseguimos industrializar. Relva → nutrição humana completa é alquimia. A vaca vale mais do que qualquer máquina que os humanos inventaram. Ela funciona com chuva e relva. Produz múltiplos produtos. Constrói solo enquanto opera. Sequestra carbono. Reproduz-se. E somos informados para as eliminar por razões ambientais. Enquanto importamos amêndoas da Califórnia e soja do Brasil. A estupidez é de tirar o fôlego.