Uma refeição de Ação de Graças equivale a fumar 7 cigarros. Por que e como evitar... Média + 4.500 calorias ao longo do dia + 229 g de gordura + 69 g de gordura saturada + 450–600 g de carboidratos + 150–200 g de açúcar (tortas, pães, álcool...) + 3.000–4.500 mg de sódio O dano: + picos massivos de glicose + aumento de insulina + queda seguida de rebote de fome + disfunção endotelial aguda + estresse oxidativo + supressão imunológica + distúrbio do sono Aproximadamente igual em lesão metabólica a 7 cigarros. Como comer + comece a refeição com uma pequena quantidade de nozes: nozes de macadâmia, nozes, avelãs, amêndoas + legumes assados + leguminosas (lentilhas, feijões, edamame) + adicione azeite extra virgem + carnes magras (sem pele) Isto ajudará a evitar/minimizar as coisas realmente ruins + batatas-doces com açúcar mascavo + caçarolas de marshmallow + presunto glaceado + pães e recheios + sobremesas Faça o seu melhor para evitar álcool completamente. A nossa cultura em torno do Dia de Ação de Graças é literalmente insana. Celebramos a nossa própria destruição.