私は新しい(私にとって)エッグサンドイッチのテクニックを発明しました 紀元前 私は目玉焼きのとろとろのくびきが欲しかったのですが、スクランブルエッグの均一に分布した食感と風味が欲しかった - スクランブル(1)卵+(1)卵白をスクランブルし、中央に穴を開け、中央に(1)卵を割ってから揚げました。