Jag uppfann en ny (för mig) äggsmörgåsteknik denna morgon bc jag ville ha det rinnande oket av ett stekt ägg men den jämnt fördelade konsistensen och smaken av äggröra - jag rörde (1) ägg + (1) äggvita, skapade ett hål i mitten, knäckte (1) ägg i mitten och stekte sedan.