Du musst im Winter europäisch-maximieren, weg von den verschwitzten Menschenmengen, nur du mit deinem Wermut und ein paar Tauben auf dem Platz. Du weißt, dass du später Zeit haben wirst, diese römischen Ruinen zu sehen. Sie waren seit zweitausend Jahren untätig, sie können noch einen Nachmittag warten. Der Kellner lächelt nicht, was bedeutet, dass er dich respektiert. Nichts ist optimiert. Der wahre Luxus besteht darin, die Dinge geschehen zu lassen, wenn sie es tun. Die Zeit bewegt sich lateral. Du bist zu nichts zu spät. Die Orangen an den Bäumen sehen reif aus, aber sie sind zu hoch, um sie ohne etwas Mühe zu erreichen. Ein paar Kopfsteinpflasterstraßen entfernt, singt eine Glocke. Du wirst wahrscheinlich noch einen Käse-Teller haben. Nicht, weil du hungrig bist, sondern weil der Tag sich noch entfaltet und es keinen Grund gibt, ihn zu unterbrechen.