Kolostrum har en smutsig liten hemlighet. Det #1 säljande varumärket i Amerika (rimmar på "Farmra") och många andra säljer dig OFULLSTÄNDIG råmjölk. De tar bort fettet för att få det att "lösa sig bättre" och står på en hylla. Men när de tar bort fettet förstör de medicinen. 🧵 Här är vetenskapen de inte berättar för dig. Riktig råmjölk är en komplex levande matris. Den bygger på Milk Fat Globule Membrane (MFGM). Detta är lipidskyddet som skyddar de bioaktiva komponenterna — tillväxtfaktorer (IGF-1, TGF-β) och immunglobuliner — från oxidation och härskhet. (PMID: 33477653, 39064802) När du avfettar råmjölk förstör du MFGM. Utan detta lipidlager lämnas de känsliga bioaktiva ämnena exponerade. De är mycket mer benägna att brytas ner av din egen magsyra innan de ens når blodomloppet för att göra sitt jobb. (PMID: 33477653, 8096559) Det blir värre. Att ta bort fett och kasein tar också bort Proline-Rich Polypeptides (PRP). Detta är viktiga signalpeptider som i båda riktningarna reglerar ditt immunsystem (lugnar inflammation eller stärker försvaret). Ingen fett och kasein = långt färre PRP:er! (PMID: 32555629, 35611078) Låt dig inte luras av "High IgG"-marknadsföring....