Jika Anda memiliki peralatan masak anti lengket. Singkirkan. Studi baru: peningkatan 169% dalam risiko penyakit hati berlemak pada remaja terkait dengan PFOA, bahan kimia selamanya yang digunakan dalam peralatan masak anti lengket, dengan setiap dua kali lipat paparan. Saya telah mengukur kadar racun ini dengan cermat dalam diri saya sendiri dan minum air. Temuan studi yang signifikan: + PFOA menunjukkan peningkatan risiko tertinggi untuk penyakit hati berlemak pada remaja; setiap penggandaan konsentrasi plasma PFOA dikaitkan dengan peningkatan 169% kemungkinan penyakit hati berlemak. + Dalam satu kohort, setiap penggandaan PFHpA dikaitkan dengan peningkatan risiko 73% penyakit hati berlemak pada remaja. + Usia memediasi risiko yang ditimbulkan oleh PFOA pada remaja; setiap tahun peningkatan usia menambahkan peningkatan 45% kemungkinan penyakit hati berlemak untuk setiap penggandaan konsentrasi plasma PFOA. + Genotipe PNPLA3 berisiko tinggi secara signifikan meningkatkan risiko penyakit hati berlemak dengan paparan PFAS pada remaja, terutama untuk PFHxS. Setiap penggandaan konsentrasi PFHxS dikaitkan dengan peningkatan 552% dalam kemungkinan penyakit hati berlemak pada remaja yang lebih tua yang membawa fenotipe berisiko tinggi PNPLA3 GG. + Tidak ada hubungan dasar dengan peningkatan risiko yang diamati dengan peningkatan konsentrasi PFAS pada orang dewasa muda. + Merokok pada orang dewasa muda mengubah beberapa PFAS, termasuk PFDA, PFHpS, dan PFNA, menjadi faktor risiko yang signifikan untuk penyakit hati metabolik. Konteks Ditambahkan: + Definisi MASLD: Memiliki >5,5% lemak hati selain setidaknya satu kriteria penyakit metabolik (BMI tinggi, glukosa puasa, tekanan darah, trigliserida, dan/atau HDL rendah). + PNPLA3: Gen yang terlibat dalam penanganan dan penyimpanan lemak dan kolesterol di hati dan jaringan adiposa. Fenotipe GG membuat pembawanya rentan terhadap peningkatan risiko terkena perlemakan hati dan penyakit hati metabolik (non-alkohol). Signifikansi: Dikenal sebagai "bahan kimia selamanya", PFAS bertahan selama bertahun-tahun atau puluhan tahun dalam tubuh manusia (PFOA memiliki waktu paruh 1,5-5 tahun) dan selama beberapa dekade hingga berabad-abad dalam ekosistem (PFOA memiliki waktu paruh 92 tahun di air lingkungan). PFAS banyak digunakan sebagai bahan isolasi dan anti lengket dalam peralatan masak anti lengket, pakaian, elektronik, dan banyak aplikasi rumah tangga dan industri lainnya. PFAS telah lama diketahui menyebabkan gangguan metabolisme dan endokrin, memengaruhi metabolisme, fungsi insulin, dan metabolisme lemak hati. Masa remaja dan awal dewasa adalah fase yang sangat sensitif karena perubahan hormonal di sekitar pubertas dan pertumbuhan cepat terkait, membuat kelompok usia ini sangat rentan terhadap kerusakan endokrin, hormonal, dan metabolisme yang disebabkan oleh PFAS. ...