Vi er nesten dobbelt så fete som jegersamlere. Ikke fordi vi får mindre mosjon. Men på grunn av det vi spiser. Søppelmat har skylden. Her er hvilke matvarer du bør unngå basert på denne nye studien 🧵

1/1 Studien: Forskere sporet kalorier forbrent av 4,213 voksne i 34 kulturer ved hjelp av en metode kalt dobbeltmerket vann. Vannmolekyler som bærer ufarlig oksygen og hydrogenstabile isotoper hjelper til med å spore kaloriforbrenning basert på CO₂-frigjøring. Funnene: 1. Amerikanere, europeere og andre utviklede nasjoner forbrenner omtrent de samme totale daglige kaloriene som Hadza-jeger-samlere i Tanzania og bolivianske fôrbønder (når kroppsstørrelse, alder og kjønn er tatt med i beregningen). 2. Etter hvert som land blir rikere, blir folk tyngre og får mer kroppsfett. Men å forbrenne færre kalorier er ikke problemet, det forklarer bare omtrent 10 % av hvorfor vi blir større. Dataene er klare: mer søppelmat = mer kroppsfett. Uansett hvor mange kalorier du forbrenner.