Mám nové oblíbené jablko:
The SweeTango
Na počest tohoto radostného dne zde je můj žebříček odrůd jablek (alespoň těch, které obvykle mám v obchodě):
S-tier
- SweeTango: Křupavý, sladký, krásný, upřímně jeden z nejlepších, co to kdy dělali. Nemůžu uvěřit, že jsme se právě potkali. Právě teď jedu a inspirovalo mě to k tomu, abych si udělal tento seznam.
- Cosmic Crisp: vědecký zázrak; šťavnaté, vyvážené, nádherné. Můj bývalý favorit před tím, než se na scéně objevil SweeTango.
A-úroveň
- Granny Smith: Kysličká, šťavnatá, křupavá, klasika... Vím, že je to kontroverzní názor, ale miluji je.
- Rave: Nový přírůstek do mého programu. Dobrá textura. Musím jich jíst víc, abych si udělal lepší názor.
B-tier
- Červený princ: Skvělé, když je máte v plné zralosti; křupavý s příjemnou rovnováhou kyselosti a sladkosti.
- Honeycrisp: Vím, že hodně lidí by to zařadilo do S-tier, ale prostě nejsou dost kyselé pro můj vkus. Ale nemohu popřít, že jsou populární z dobrého důvodu.
- Růžová dáma: Dobře vyvážená a hezká.
C-tier
- Fuji: Docela slušné, dost šťavnaté. Občas je kupuji.
- Ambrosie: Dobrá textura, konzistentní, ale chybí jí kyselost, která by jablko pro mě zaujala.
- Gala: Neškodné, vyvážené, není špatná volba.
D-tier
- Red Delicious: Příliš moučné, málo kyselé, celkově střední. Promiň, @LilyHG, vím, že je miluješ.
- Cortland: Upřímně, tyto jsem si už koupil jen proto, že byly ve slevě, ale asi už ne.
- McIntosh: Zřejmě národní jablko Kanady, což je zklamání zjistit. Kůže je příliš silná a textura je nepříjemná.
Vzrušující aktualizace Lil:
Konečně se to děje! Obhajuji svůj doktorát!!
pokud budete 8. prosince v Torontu, jste vítáni připojit se k mému veřejnému semináři. Také sdílím odkaz na Zoom pro všechny, kteří se chtějí připojit na dálku (podrobnosti níže)