شكرا على كل النصائح انتهى بي الأمر باختيار جولاش لقلب العجل وهو جيد جدا بصراحة أعتقد أن المفتاح، كما قال الكثير منكم، هو إخفاء الطعم، ومشكلتي مع تجربة الكبد والقلب سابقا كانت أنني كنت أحاول أكله مثل شرائح اللحم كأنني أحمق بالنسبة للكبد، أريد أن أجرب تحويله إلى ليفربوستيج لأنه شيء دنماركي جدا وأنا أحب Leverpostej بالفعل، لذا أعلم أنه سيكون جيدا إذا تمكنت من معرفة كيفية تصحيحه على أي حال، أنصح ب Heart Goulash لأي شخص مهتم بالتجربة