كان هناك خباز في كالامازو من صنع أفضل قرفة لزجة. استأجر بعض الناس وأعطاهم خطة طب الأسنان والرؤية والتغطية لدان. لكن كل عام في الربيع جاءت رسالة قاسية للغاية: "ارتفعت تكاليفك بنسبة 30٪ ، آسف أيها الأحمق العجوز." كان ينفخ وينتفخ ويدوس على السجادة ، ثم قم بتبديل وسيطه وقل ، "هذا هو!" ومع ذلك ، جاء العام المقبل ، نفس حجم الظرف ، مع أرقام سيئة أكبر وأكاذيب الشركات. صرخ في المرآة. ألقى باللوم على الدولة بأكملها. "كيف يمكن أن ينتفخ الدقيق والسكر بهذا المعدل؟" ثم قال صوت من الفتحات ، "تعال وانظر إلينا! نصنع الجبن ونعصير ونقود حافلة صغيرة. لكننا لا نقف وحدنا. هذه ليست الطريقة التي نلعب بها. لقد بنينا فريقا بطريقة قديمة جدا ". "نحن نشارك ما نشتريه ونساوم معا. ننضم إلى التأمين ونشتري في جميع الأحوال الجوية. ما زلنا مستقلين ، لكننا أقوياء عندما نحتاج. ونحن لا نطعم الجوع والجشع للوسطاء ". رمش الخباز مرتين ، "لكني أحب اسمي."...