Jag pratade med en installatör som satte upp en ny digital menytavla på ett @McDonalds. Han kommenterade hur vi överkonstruerar allt, han gör installationer över hela livsmedels- och dryckesindustrin. McDonald's är det enda märket som kräver kabelcertifiering. Trots att Cat5-kablar är ganska enkla måste teknikern använda en maskin värd 16 000 dollar, testa kablarna och sedan mata in resultaten i en databas... för varje kabel.