Всего через 1 час после употребления одной чашки (200 мл) зеленого чая мы можем значительно снизить уровень повреждения ДНК в наших клетках. Это связано с тем, что зеленый чай значительно увеличивает активность фермента, отвечающего за восстановление ДНК в нашем организме, который может исправлять повреждения ДНК.