"Creez mii de arome", a declarat Michelle Hagen, expertă în guste de sucuri și gumă, pentru 60 Minutes în 2011. Ea a ajutat companiile alimentare să facă miliarde cu formulele ei secrete. Doar pentru zmeură, a spus că există o mulțime de variante, de la dulce și dulce la florale și cu semințe. Iar ingredientele de aromă poate că nu au întâlnit niciodată o zmeură adevărată.