Miałem okazję poznać Savor (startup poniżej) na początku ich drogi. To, co tworzą, to tak naprawdę *jest* masło - te same cząsteczki. A spośród wszystkich technologii żywności alternatywnej, które widziałem, ta ma najlepszą ścieżkę do osiągnięcia pełnej parytetu kosztów w porównaniu do produktów zwierzęcych.
Shadow of Ezra
Shadow of Ezra10 sie 2025
A Bill Gates backed company is now producing butter with no animals, no plants, and no oils — it’s made from carbon. The company is working with restaurants, bakeries, and food suppliers to incorporate their carbon-made butter. Mainstream media reports it has the “blessing and backing of Bill Gates.”
@BlakeKellii @twitbot72169658 To miało mówić "produkcja żywności"
440