當你大口喝運動飲料或咀嚼口香糖時，你可能不會想到背後的科學。但你所品嚐的東西有著精確的工藝。2011年，《60分鐘》節目採訪了那些創造出讓食物和飲料如此美味的科學家，以至於評論家們說它們令人上癮。 “我們希望一開始有一個爆發的感覺。也許結尾不會持續太久，這樣你就會想要更多，”風味專家道恩·斯特賴赫解釋道。