När du dricker en sportdryck eller tuggar ett tuggummi tänker du förmodligen inte på vetenskapen bakom det. Men det finns ett precist hantverk i det du smakar. År 2011 träffade 60 Minutes forskarna som skapar smaker som gör mat och dryck så goda att kritiker säger att de är beroendeframkallande. "Vi vill ha en burst i början. Och kanske en finish som inte dröjer sig kvar för länge så att du vill ha mer av den," förklarade smaksättaren Dawn Streich.