Todos os pubs da Escócia (que visitei) tinham as mesmas três coisas no menu. 1) peixe e batatas fritas 2) café da manhã inglês completo (eles o chamavam de Full Scot tho) 3) ensopado de veado Cada pub também tinha suas próprias especialidades, como "goujons" de frango (dedos) ou um hambúrguer. Agora você sabe. Eles me disseram que havia mais de 70 fêmeas para cada veado, porque eles eram caçados com muita ferocidade. Não prejudicou a população. Além disso, o "cervo vermelho" é o que nós, americanos, chamamos de alce ou wapiti. Mesma espécie. Apenas um subtipo um pouco menor.